Ноябрь и декабрь — месяцы, когда нужно обязательно закупиться форелью, к тому же, как раз сейчас бо́льшая вероятность встретить именно икорную форель. Короче, самый сезон! Форель разводят в Карелии и затем она отправляется по всем регионам. Поэтому, как и обычно, в этот раз я закупилась большим объемом, чтобы сделать вкуснейшие заготовки. Сегодня поделюсь, что я делаю с почти шестью килограммами форели, а также расскажу, как выиграть икорный джекпот и правильно выбрать рыбу с икрой. В Воронеже килограмм рыбы стоит 989 ₽...

Всем здравствуйте))) Мебель собирать умею, ножи точить научилась, осталось научиться дрова рубить, только не за чем, печки то у нас нет) А вот хорошие острые ножи меня очень выручили и значительно сократили время разделки куриных тушек. 8 тушек с полной разделкой, а именно отделить филе, удалить фаланги на крыльях и разделить их, разделить бедро от ножки, снять с бедра филе, я со всеми отвлеканиями на ребенка и телефон (болтала с подписчиками, отвечала на комментарии) управилась за час. Если бы не отвлекалась, то справилась бы за 30 минут...