Этот рецепт хрустящих куриных крылышек проверен годами. Все, кто пробуют их, просто в восторге и просят рецепт. Многие говорят, что они даже вкуснее, чем в KFC. Крылышки покрыты хрустящей корочкой снаружи, а внутри получаются невероятно сочными. Все дело в панировке, которая состоит из 2 простых продуктов. Но в ней нет ни яиц, ни кукурузных хлопьев. Куриные крылышки разрезаем по фалангам (1 фалангу не используем, оставляем для приготовления бульона). Я беру 12 крылышек, получается 24 части. Мариновать крылышки можно с любыми специями и травами по вкусу, в любых маринадах...

Кто не любит периодически отдаться соблазну и одолеть ведро крылышек в острой хрустящей панировке под любимый сериал? Делюсь рецептом домашних крыльев, которые получаются не хуже, чем в KFC Ингредиенты для маринада: 1 кг куриных крыльев 1 ч. л. соли 1 ч. л. красного острого перца 1/2 ч. л. черного молотого перца 200 мл минеральной воды с газом Ингредиенты для кляра: 6 ст. л. пшеничной муки 3 ст. л. крахмала 1 ч. л. соли 1/2 ч. л. черного молотого перца 2 ч. л. паприки 1/2 ч. л. красного острого перца 1 яйцо 200 мл минеральной воды с газом Ингредиенты для панировки: 100 г пшеничной муки 2 ч...