Бисквит "Красный бархат" — это популярный десерт, который сочетает в себе нежный бисквит с ярко-красным цветом и мягким шоколадным вкусом. Вот самый простой (на мой взгляд) рецепт этого бисквита. Если промазать кремом, то получится вкусный домашний торт. Рецепт теста: 3-4 яйца (чистый вес не менее 160 г) 250 мл. кефира 250 г сахара 100 г сливочного масла 40 г растительного масла 10 г какао 0,5 ч. л. соды 1/3 ч. л. соли 1 ч. л. разрыхлителя 2 ч. л. красителя 260 г муки 20 г крахмала кукурузного Подготовка ингредиентов: Все продукты должны быть тёплые...

Ингредиенты : Мука 350 гр Сахар 300 гр Какао алкализованное- 5 гр Соль 1/4 ч.л. Разрыхлитель 5гр Сода 3 гр Яйца 3 шт Растительное масло 300 гр Пахта(кефир) 280 гр Гелевый Краситель красный Приготовление: Духовку разогреваем до 175-180 градусов в режиме верх-низ. Форму смазываем сливочным маслом(бока), дно застилаем пергаментом . Засыпаем в чашу миксера все сухие ингредиенты, какао лучше брать алкализованное (продаётся в любом магазине в маленьких пакетах, например dr. Otker), потому что оно ярче...