Бутерброд с солёной красной рыбкой для меня вполне может заменить завтрак, обед или ужин. Очень уж я люблю этот вкусный рыбный деликатес. А вот в Турции такую рыбу не едят, для турок она сырая, поэтому ее здесь не готовят и не продают. Лишь с недавних пор в сети магазинов "Migros" стали продавать подкопченную красную рыбу. Я же чаще всего солю рыбу сама и хочу поделиться с вами этим очень простым рецептом. Ингредиенты: Красная рыба ( у меня лосось) - 600 гр. Соль крупная - 2 ст.л. Сахар - 1 ст.л...

Засоленная рыба — одно из самых популярных и вкусных блюд во многих кухнях мира. Она не только обладает богатым и насыщенным вкусом, но и является полезным источником белка и микроэлементов. Благодаря технологии посола продукт может сохраняться длительное время. Мы нашли несколько способов для засолки красной и речной рыбы, которые позволят вам насладиться этим блюдом в любое время года. Читайте также: Эти 6 вещей нельзя делать на Дзяды. Узнали, как позвать предков, приготовить клецки "с душами"...