Капуста – мой любимый овощ, который я использую не только для летних салатов, но и в качестве зимних заготовок. Белокочанная капуста всем известна большим содержанием витамина С. Когда нет специальных условий для хранения свежей капусты, выращенной своими руками, отличная альтернатива - засолить ее в стеклянных банках. Соленая капуста собственного приготовления - настоящий деликатес, который приготовить совсем несложно. А отличия от магазинной по вкусовым качествам очевидны. Как солить капусту на зиму в банках, простой рецепт с фото детально описан ниже...

Здравствуйте мои дорогие! Засолка капусты — одна из самых древних и простых традиций славянской кухни. Этот процесс позволяет сохранить свежесть и вкус овоща на долгое время, а также радует разнообразием вариантов. Буду благодарна за подписку и лайк — это простой способ поддержать мою работу и помочь другим людям найти полезную информацию! Сегодня я расскажу вам о трёх популярных способах засолки капусты: классическая с морковью, с добавлением клюквы и с болгарским перцем. Каждый из них обладает...