5 месяцев назад
5 способов быстро и вкусно засолить горбушу в домашних условиях.
Горбуша, являясь одной из наиболее доступных и популярных разновидностей лосося, завоевала массовую любовь благодаря своему приятному вкусу, питательной ценности и разнообразию кулинарных применений. В наши дни эту рыбу можно встретить на прилавках магазинов в свежем, замороженном, консервированном и, конечно же, соленом виде. Соленая горбуша часто служит украшением праздничного стола, является неотъемлемым компонентом многих закусок и салатов. Вкусные свойства этого продукта частично зависят от метода засолки, который может значительно повлиять на итоговый вкус и текстуру рыбы...
193 читали · 2 года назад
Как вкусно засолить горбушу в рассоле, целиком, кусочками: 10 простых рецептов
Соленая рыба — это несложное и вкусное блюдо, которое может украсить и праздничный, и повседневный стол. Как выбрать и засолить Рецепты: 1. С сахаром и солью 2. С укропом 3. С коньяком 4. С растительным маслом 5. С пряностями 6. С горчицей и уксусом 7. По-скандинавски Как солить икру Рецепты: 1. С сахаром и солью 2. В оливковом масле 3. По-японски Горбуша — это рыба, принадлежащая к семейству тихоокеанских лососей. Источник легкоусвояемого белка, полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3), витаминов группы В, серы, хрома, фосфора, йода...