Приготовление шашлыка — это не просто кулинарный процесс, а настоящая магия, чудо, которое объединяет людей вокруг жаркого костра. Каждый, кто когда-либо держал в руках ароматное, только что снятое с мангала мясо, знает, как трудно устоять перед соблазнительным зовом этого блюда. Вопрос, однако, заключается не только в том, как его запечь, но и в том, какое именно мясо выбрать. Именно от этого начинания зависит, станет ли ваш шашлык кулинарным шедевром или останется лишь бледной тенью ожиданий. Чтобы...

Рецепт: 1. Свиная шейка – 2 кг 2. соль - 45 гр. 3. лук – 800т гр. 4. черный молот. перец -1 ч.л. 5. кола Черноголовка -1,5 л сильно газированная. Теперь ставим мариноваться на 6 - 8. часов. Если вам интересен наш рецепт, на одну толику, тогда вам надо сделать параллельно два шашлыка, первый вариант, свой родной рецепт, и наш, падать параллельно едокам, но подать на двух разных тарелках, тогда вы уведите, и почувствуете разницу! Приятного аппетита! И выберете свой вариант. Обсуждалка. Нам очень нравится шашлык, из 90 - стых годов...