Если вы до сих пор боитесь печь бисквиты, считаете бисквитное тесто капризным и сложным, если пробовали много рецептов, но бисквит у вас так и не получился, тогда этот рецепт для вас! На самом деле приготовить классический бисквит под силу каждому. В описании этого рецепта я поделюсь всеми секретами и нюансами приготовления. Следуя всем шагам, у вас обязательно получится высокий и пористый бисквит для тортов и пирожных. Он отлично сочетается с любыми кремами, джемами, начинками, конфи и желе. Также стоит помнить, что особенность классического бисквита в том, что он обязательно требует пропитки...

Сегодня я расскажу, как приготовить идеально ровный бисквит для торты или других десертов. В каждой своей статье я стараюсь рассказать все нюансы и тонкости приготовления, благодаря которым у вас все получится наверняка. Поэтому обязательно дочитайте эту статью до конца, чтобы не пропустить ничего важного. Не буду затягивать, давайте готовить! Пошаговый рецепт, как приготовить бисквит Женуаз Ингредиенты на форму 16 см: Желтки отправляю в небольшую емкость, добавляю соль и перемешиваю венчиком. Не надо взбивать, достаточно просто разбить структуру желтка...