Добрый день, дорогие читатели! Несколько лет назад я увидела на рынке фунчозу, купила и... Просто влюбилась в эту стеклянную рисовую вермишель. Какие вкусные с ней получаются блюда! Хочу поделиться с Вами моими любимыми рецептами и экспериментами...

Рад приветствовать всех на своём канале Сундучок Шефа! Сегодня хочу поделиться с вами еще одним отличным блюдом из стеклянной лапши (фунчозы) с мясным фаршем и овощами. Блюдо имеет свежий приятный вкус, который нам дают овощи. Вкус блюда чем-то отдаленно напоминает макароны по-флотски, но выглядит более изысканным. Но если сравнивать с макаронами по-флотски блюдо из фунчозы намного легче. Немного о фунчозе… Фунчозу часто называют «стеклянной лапшой» из-за её способности становиться практически прозрачной при варке...