В этом рецепте вы узнаете как вкусно приготовить и сделать сочной говяжью печень. Говяжья печень содержит большое количество полезных витаминов и микроэлементов, необходимых для нашего организма. Блюдо готовится очень просто и самое главное быстро. Приготовив по нашему рецепту говяжью печень - вы точно влюбитесь в это блюдо с первого кусочка. Ингредиенты: Приготовление: Печень промываем, снимаем плёнку и режем на небольшие кубики. В миску с печенью насыпаем муку и все хорошенько перемешиваем, чтобы каждый кусочек со всех сторон был в муке...

3. Печень готовится очень быстро, буквально 2 минуты обжарки на оливковом масле с каждой стороны. Говорю о толщине кусочков, как на моём фото. 4. Перед тем, как начинать жарить печень, приготовим картофельное пюре. Америку не открою, просто перечислю некоторые моменты. Отварить картофель, посолить, я в этот раз добавила немного мелко порезанного свежего чеснока и жирных сливок...

Часто при жарке эта печенка становится очень жесткой, сухой и практически безвкусной. Как такого избежать и пожарить нежную говяжью печенку далее в статье. Говяжья печень – лучший из субпродуктов не только по вкусу, но и пищевой ценности. Она обладает слегка горьковатым, но приятным вкусом. Из нее готовят огромное количество различных блюд. Как горячих, так и холодных. Например, отварную печень добавляют в салаты, в закуски, в запеканки и в паштеты, а также используют для начинки пирогов и другой выпечки...

Пользуюсь этим рецептом всегда, когда готовлю говяжью печень на сковороде. Печенка всегда получается мягкая и сочная. В моей семье ее очень любят. Для приготовления нам понадобятся: Порядок приготовления: Если понравился рецепт, ставьте "палец вверх", подписывайтесь на мой канал, делитесь с друзьями. Это будет стимулом для публикации новых материалов...