Простой, но очень вкусный рецепт. Печень получается нежной и вкусной. Ингредиенты: Приготовление: Печень помыть и обсушить. Снять пленку с печени, если она есть. Режем печень на ломтики около 1 см толщиной. Лук репчатый почистить и нарезать полукольцами. Сковороду нагреваем на среднем огне с подсолнечным маслом. Каждый ломтики обваливаем в муке и выкладываем на сковороду. Жарим ломтики с каждой стороны около 1,5-2 минут. Совет! Жарить печень лучше всего на среднем огне,не продолжительное время...

Готовим говяжью печень одним из проверенных способов. Получается всегда удивительно вкусно. Можно подать как на праздничный стол так и на ужин или обед. Ингредиенты: Печень говяжья 350 гр Грудинка в/к 150 гр Бекон 150 гр Молоко 500 мл Масло растительное 4 ст. ложки Лук репчатый 1 шт (большая) Морковь 1 шт Корень сельдерея 150 гр Укроп 1 пучок Соль, перец по вкусу Приготовление: Говяжью печень замачиваем в молоке на 2-3 часа. После этого она будет намного нежнее. Затем тщательно промыть под холодной, проточной водой...