У меня долго не получались блины, но именно с этим рецептом я приготовила свою первую стопку блинов и ни одного комочка! Я пекла на маленькой сковороде. У меня получилось 20 блинов диаметром 15. Готовила на индукции на 12...

Блины на м0л0ке - рецепт русской кухни. Как печь блины на молоке лучше всех знают наши бабушки, бабушкины блины на молоке — самые вкусные! Обязательно спросите у неё рецепт приготовления блинов на молоке...

Классические, ажурные, дрожжевые, картофельные— блины вкуснее вы ещё не пробовали. 1. Классические блины на молоке Блинчики получаются очень нежными и мягкими. Ингредиенты Приготовление Взбейте венчиком яйца с сахаром и солью. Влейте примерно 100 мл тёплого молока и взбейте ещё раз. Всыпьте просеянную муку и соду, тщательно перемешайте. Постепенно влейте оставшееся тёплое молоко, перемешивая тесто до однородной консистенции. Добавьте масло, взбейте и дайте тесту настояться 10–15 минут. Смажьте сковороду небольшим количеством масла и хорошенько разогрейте...

Вливайте кипяток правильно — как я показываю, и не иначе! Получаются тончайшие, эластичные блины с дырочками! Это — мечта, а не блины. Да-да, на дворе третье десятилетие 21-го века, вокруг смартфоны, дроны, силиконы, а у нас добрые старые блины. Прекрасные, золотистые, ароматные. И, конечно же, сногсшибательно вкусные! Привет, друзья! Вы на кулинарном канале “Кухинструктор”. Меня зовут Александр, и здесь я рассказываю как я готовлю для своей семьи. Главный же дегустатор и ценитель в нашей семье — моя жена Настенька...