12,4 тыс читали · 3 года назад
Пышные оладьи на молоке за 15 минут - не оседают. Секрет пышности не в тесте, а в приготовлении
Если хочется быстро приготовить оладьи на завтрак или просто перекусить, я использую этот рецепт. Он быстрый, простой, а продукты всегда найдутся на кухне. Оладьи получаются не жирными, очень воздушными и пышными, не оседают после того, как их переложили в тарелку...
531,4 тыс читали · 2 года назад
Обычные оладьи теперь не готовлю: нашла рецепт, который прям "наш-наш" (ну очень вкусно и готовится просто)
По вкусу такие оладьи напоминают пирожки с мясом. Разлетаются за 10 минут! Совершенно не жирные, пышные и вкусные-вкусные. Однажды я просто добавила в тесто для оладьев начинку - и теперь только так и готовлю. Рекомендую! Понравится точно! КАК ГОТОВИТЬ: В миске соединяю яйцо, соль и сахар. Взбиваю венчиком хорошенько. Добавляю кефир. Но кефир не холодный! Я обычно заранее достаю кефир из холодильника. И он стоит на столе хотя бы пару часов. Тогда тесто лучше получается и оладьи вкуснее. Перемешиваю яйцо с кефиром и постепенно добавляю в тесто просеянную муку...