Фондан — это не просто десерт. Это настоящее шоколадное волшебство, способное очаровать любого гурмана. В кулинарной студии Loft17 мы обожаем этот формат: снаружи — нежный бисквит, внутри — тёплая, текучая начинка, будто лавина вкуса, которая пробуждает эмоции и делает обычный вечер незабываемым. А главное — приготовить фондан под силу даже тем, кто считает себя новичком. Главное — знать тонкости. В этой статье мы поделимся пятью проверенными и оригинальными рецептами фондана, а также лайфхаками, которые мы используем на наших мастер-классах в студии Loft17...

Как-то давно, когда я еще не готовила еду только по кето, я попробовала есть фондан по обычному рецепту и тогда он у меня совсем не вышел и тем самым отбил охоту пробовать делать его снова. И вот на кето поприще я решила попробовать снова его сделать. И он получился! Очень вкусный, такой как нужно. И если у вас он тоже не особо выходил или вы считаете обычный вариант слишком сладким, то вот эта вариация кето фондан думаю вам очень понравится. Ведь она не нанесет вреда фигуре, а на вкус совсем не уступает фондану на сахаре...