Друзья, давайте сегодня приготовим песочное печенье - настоящее, классическое, ванильно-сливочное, такое же хрустящее и рассыпчатое, какое было в детстве. Пошаговый рецепт: 200 г мягкого сливочного масла растираем силиконовой лопаткой или взбиваем миксером на малых оборотах. Всыпаем 150 г сахара и 2 пакетика ванильного сахара, все хорошо смешиваем. Добавляем по одному два яйца или 4-5 желтков, каждый раз смешивая массу до однородности. Всыпаем щепотку соли для баланса вкуса. Отдельно смешиваем 500 г просеянной муки высшего сорта и 10 г разрыхлителя...

Всем здравствуйте. На днях заходила в магазин и проходя мимо полки с печеньем, обратила внимание на упаковку стоимостью 370 рублей за 400 граммов. Взяла посмотреть, что за печенье может стоить так дорого, оно что золотое?)) Оказалось это печенье "Савоярди". Не понимаю, почему это печенье стоит так дорого, когда оно готовится из простых продуктов буквально за 20 минут. Печенье получается очень нежное и легкое. Отлично впитывает различные сиропы и кремы, поэтому его часто используют для приготовления различных десертов...