Десерты в форме фруктов — это способ собрать знакомый вкус, яркий внешний вид и понятную технологию в одном изделии, которое радует и глаз, и ложку. Тут важны не только крем и бисквит, но и структура, температура, сборка и то самое чувство, когда форма не просто «красивая», а работает на вкус и удобство. Иногда именно такие десерты особенно цепляют. Не потому, что они модные, а потому что в них есть маленький фокус: снаружи — апельсин, груша или яблоко, а внутри всё честно собрано из теста, мусса, крема и глазури...

Трайфл рецепт покорил интернет — за этим слоёным десертом выстраивались очереди, а за секрет предлагали 500 тысяч рублей. Хорошая новость: трайфл рецепт настолько простой, что трайфл в домашних условиях может приготовить каждый — без духовки, сложной техники и редких ингредиентов. Десерт трайфл — классический британский слоёный десерт: бисквит, ягоды, желе, крем — в прозрачном стакане. Слои видны через стекло, и именно визуальная часть сделала трайфл с ягодами одним из самых репостяемых десертов в соцсетях...