Мой "фирменный" рецепт приготовления мяса: хоть на праздник, хоть просто на ужин (всегда сочные отбивные из любого мяса)
Что можно приготовить из мяса
Что можно приготовить из мяса? Мясо - это один из основных ингредиентов во многих блюдах по всему миру. Существует огромное количество разных способов приготовления мяса, и каждая кухня имеет свои уникальные рецепты и традиции. Одно из самых популярных блюд, которые можно приготовить из мяса, является жаркое. Жаркое готовится путем обжаривания на сковороде кусочков мяса вместе с овощами, специями и соусами. В России жаркое часто готовят из говядины или свинины, а в Азии используются курица или говядина...
Что можно приготовить из фарша вареного мяса
У каждой хозяйки бывают моменты, когда после варки бульона остается много вареного мяса, а что с ним делать — непонятно. Выбрасывать жалко, есть просто так — скучно. А ведь из вареного мяса можно приготовить массу вкусных и сытных блюд! Главное — знать правильные рецепты и секреты превращения обычного отварного мяса в настоящие кулинарные шедевры. Фарш из вареного мяса имеет свои особенности, которые важно учитывать при приготовлении. Он менее жирный, чем сырой фарш, зато уже готов к употреблению и требует минимальной термической обработки...