732 читали · 5 лет назад
Борщ как в детском саду
Вкусное и сытное блюдо для вашего обеда. От хорошего борща не сможет никто оказаться. Но детский борщ должен быть не такой густой и наваристый, как мы привыкли его есть. Поэтому для этого используем мясо на кости. Ингредиенты на 10 порций: Свинина - 700 г Вода - 2,5 л Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Картошка - 3 шт Капуста - 200 г Свекла - 250 г Сахар - 1 ст. ложку Томатная паста - 2 ст. ложки Соль - по вкусу Лавровый лист - 1 шт Растительное масло - 30 г Пошаговое приготовление: 1. Для приготовления бульона сварите мясо на кости в течении 2 часов...
272 читали · 1 год назад
Рецепт борща, как в детском саду:
Когда дети просят приготовить «что-то, как в садике» В государственных детских учреждениях готовят еду по специальным техкартам, которые рассчитаны на строгое соблюдение всех этапов, а также с учетом возрастных особенностей. Детям от 3 лет нужно питаться полноценно, чтобы получать все необходимые витамины и микроэлементы, но в то же время еда должна быть простой и понятной для еще не сформировавшихся вкусовых рецепторов малышей. Поэтому часто так бывает, что родители стараются, готовят сложное блюдо, а ребенок не хочет его есть и просит испечь запеканку или сварить борщ «как в садике»...