Друзья, всем привет! Вы знаете, что самые тонкие и ажурные блинчики получаются не на молоке и кефире, а только на одной воде. Посмотрите, какие они тоненькие и сколько на них дырочек. Они практически прозрачные. Если хотите приготовить такие же, присоединяйтесь! В конце статьи выделю все основные секреты в одну табличку. Первым делом приготовим заварное тесто. Заварное тесто для блинчиков на кипятке и воде Приготовить заварное тесто не составит никакого труда. Не пугайтесь, что придется работать с кипятком...

Этот рецепт блинов буквально выручит тех, у кого не так много времени для того, чтобы приготовить полноценный завтрак. И хотя рецепт очень простой, сами блинчики превзойдут все ваши ожидания. Хотите приготовить? Тогда начнем... 🥞😋 Возьмите глубокую миску и сбейте в ней яйца вместе с сахаром и солью. В итоге должна образоваться небольшая пена. Всё это необходимо для того, чтобы сахар быстрее растворился и блины приобрели нежную текстуру. К полученной смеси добавьте кефир и взбейте ингредиенты венчиком до однородности...