Этот рецепт блинов – настоящее семейное наследие, передающееся из поколения в поколение. Получаются тонкие, ажурные, с неповторимым ароматом и нежной текстурой блины. Простые мерные пропорции (всего один стакан!) и подробное описание процесса приготовления делают этот рецепт доступным даже для начинающих кулинаров. Ароматные, нежные и воздушные блины порадуют вас и ваших близких. Есть много вариантов блинов, но этот мне достался еще от бабушки - это воспоминание, которое я храню в сердце и с радостью делюсь им с вами...

У каждой хозяйки есть любимый рецепт блинов, правда же? По совести сказать, я пеку блины всего года три-четыре, раньше никак они у меня не получались, боялась их, как огня. А потом нашла прекрасный рецепт, в котором настолько хорошие пропорции, что ничего ни добавлять, ни убирать не надо, а блинчики от сковородки сами отскакивают, эластично и вкусненько в треугольнички складываются и в рот запрыгивают - в лучших Гоголевских традициях! Как таким добром не поделиться?! Ловите, хозяюшки. 2 стакана молока;...