Ингредиенты: — 1,5 стакана муки — 2 стакана молока — 2 яйца — 2 столовые ложки сахара — 2 чайные ложки разрыхлителя или соды — 4 столовые ложки подсолнечного масла — щепотка соли Приготовление: 1. В большой миске соедините муку, сахар, разрыхлитель (или соду) и соль. 2. Разбейте яйца в отдельной миске и взбейте их вилкой или миксером. Добавьте взбитые яйца в миску с мукой и взбейте смесь венчиком или миксером. 3. Влейте молоко в миску и постепенно добавляйте молоко до тех пор, пока тесто не станет гладким и без комков...

Давайте начнем с приготовления самих блинчиков. Я готовлю 10 штук. Вот, что нам надо. Блинчики: - Молоко 3,2% 750 граммов. - Сахарный песок - 30 граммов. - Яйцо 60 граммов. (~1 штука) - Масло растительное 35 граммов. - Мука пшеничная 175-200 граммов. Муку я просеиваю Молоко перемешиваю с сахаром до полного растворения Так же добавляю яйцо. На 10 блинчиков я использую одно Далее добавляю всю муку и так же замешиваю В оригинальном рецепте нет соли, но я люблю немного добавить. Рекомендую щепотку всыпать...