Классические блины на кефире - настоящая находка для хозяйки: они получаются румяными и красивыми, а готовить их легко и просто. Нет необходимости долго ждать, пока тесто поднимется в особых условиях - достаточно дать ему постоять полчаса при комнатной температуре, и можно начинать выпекать. Приготовьте тесто для классических блинов. В чашу блендера разбейте яйца, добавьте муку, соль и сахар, затем взбейте до однородности. После этого влейте кефир, воду и растопленное масло, и снова взбейте. Если замешиваете тесто вручную, в небольшой миске смешайте муку с солью и сахаром...