Сельские жители и фермеры держат различную живность, которую забивают к значимым датам или для реализации. Однако, нужно быть в курсе, что в конце прошлого года были приняты новые правила по убою скота. Суть новых требований Сельчане и фермеры откармливают скотину, чтобы затем продать мясо, когда спрос на него особенно велик. Теперь ситуация несколько изменилась. В конце прошлого года Министерство сельского хозяйства разослало во все регионы страны циркуляры, в которых предписано, что забой скота должен происходить в специально оборудованных для этих целей пунктах...

Признавайтесь, как часто вы ходите в магазин за полуфабрикатами из мяса? А уж как часто смотрите на состав продуктов? Оказывается, существует несколько категорий мяса, которые изображают на упаковке в виде букв. Категории мясных продуктов «А», «Б», «В», «Г», «Д» отражают содержание в этом продукте мышечной ткани — питательного, полезного и богатого необходимыми элементами мяса. В 99% случае категория продукта указывают на оборотной стороне упаковки, рядом с перечислением состава или же штрих-кодом...