Капустный пирог "Остановиться невозможно", а делать его - проще простого! Этот пирог вкусный и в холодным и в горячем виде. Итак начнём. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Лук нарезать четверть кольцами и залить кипятком на 5 минут. Добавить к капусте мелко нарезанную зелень и лук. Яйца взбить в однородную массу. Добавить сметану, майонез, соль и размешать. Добавить просеянную муку и разрыхлитель и замесить тесто. Тесто получается как на оладьи. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту Залить тестом и посыпать сверху кунжутом. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки. Пирог получается очень вкусный и нежный. РЕЦЕПТ: -Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г -Лук — 1 шт -Яйцо — 3 шт -Сметана — 5 ст. л. -Майонез — 3 ст. л. -Мука — 6 ст. л. -Соль — 1 ч. л. -Разрыхлитель теста — 2 ч. л. -Укроп — 1/2 пуч. -Кунжут (для посыпки)