Чай – один из самых популярных напитков в мире, который зародился в Китае более 5000 лет назад. Сегодня существует множество видов чая, которые могут быть зелеными, черными, белыми, желтыми и красными. Но знаете ли вы, что все эти разнообразные виды чая производятся из одного и того же растения – Camellia sinensis? В этой статье мы расскажем, как из одного растения получаются такие разные виды чая. Camellia sinensis – это вечнозеленое дерево или кустарник, который произрастает в тропических и субтропических регионах...

Чай можно по праву назвать самым интернациональным напитком. На Востоке о нем слагают легенды, наделяя лечебными свойствами, на Западе воспринимают как отличный повод для дружеских посиделок. Но везде и всегда он любим и востребован. В России наиболее популярен черный чай, ведь долгое время мы просто не знали о всем многообразии сортов. Однако сегодня границы стираются, открывая для нас новые грани привычного напитка. Эта статья — о разных видах, способах заваривания и пользе для организма. Большинство сортов — это чай из одних и тех же листов, прошедших разные способы обработки...