В последнее время интерес к пряным травам и их применению всё возрастает. И хотя в нашей традиционной кухне главными ароматными приправами считаются укроп, петрушка, сельдерей и чеснок, но есть увлечённые кулинары, которые не могут представить свои блюда без чабера, базилика, майорана и розмарина. К слову, все эти приправы входят в смесь прованских трав. Сегодня как раз речь и пойдёт о розмарине, который отличается характерным ароматом и пряным острым вкусом. Большинству людей известен аромат розмарина...

автор с выращенным розмарином Розмарин отличается изысканным пряным ароматом. К сожалению, он не отличается высокой устойчивостью к заморозкам. Поэтому в открытом грунте возделывается лишь недалеко от Сочи, на южном побережье Крыма и на юге Дагестана...