Разделочная доска - один из самых часто используемых предметов в кухне. Но как обычно они выглядят? Просто доска, со следами ножа, въевшимися пятнами и запахом продуктов? Или изящное изделие, с которого...

В последнее время у нас начала набирать популярность торцевая деревянная доска. Что же она из себя представляет? и чем отличается от обычной деревянной? Обо всем этом узнаете, если прочитаете данную статью. Итак, торцевая доска так же создается из дерева, но отличается от обычной: Если во всем привычных традиционных они направлены вдоль режущей поверхности, то в торцевой они направлены перпендикулярно режущей поверхности. И под воздействием ножа волокна раздвигаются, и после — снова смыкаются. Как...