ПОЧЕМУ сладкое липкое, а соленое нет! (напишите-получился ли у Вас фокус)
ПОЧЕМУ от сладкого всё липнет, а от солёного нет? Если Вы заметили, дорогие читатели, сахар не всегда липнет. В сухом состоянии - будь то кусочки сахара или будь то сахарный песок, или сахарная пудра у Вас в руках никогда не появится чувство липкости. Липкость ощущается лишь тогда, когда на сахар попадает вода. Намочите палец и окуните его в сахар и ваш пальчик станет липким. Разлейте на тарелку сладкий чай, дайте тарелке высохнуть и к тарелке начнут липнуть ладошки. Напомни о том,что соль как и сахар - это кристалл...
730 читали · 4 года назад
Р. Фейнман об испарении воды и растворении соли
Продолжаем изучать лекции Р. Фейнмана. О том, как они появились и о том, как Фейнман объяснял студентам строение тел вы можете прочитать здесь >>> Сегодня вместе с Фейнманом поговорим об атомных процессах. Итак, начнем. 1. О процессах, происходящих на поверхности воды Что здесь происходит? Мы усложним себе за­дачу, приблизим ее к реальной действительности, предположив, что над поверхностью находится воздух. Взгляните на рис. 1.5. Мы по-прежнему видим молекулы, образующие толщу воды, но, кроме того,...