Пожалуй, кричащих заголовков об этом растении в интернете предостаточно. И на это есть свои веские причины. Его характерный терпкий аромат, пряный, сладковато-горький вкус, уникальные питательные свойствами привели к тому, что у сельдерея много почитателей по всему миру. А приверженцы здорового питания и гурманы стали его настоящими фанатами. Прежде мы уже писали о сельдерее. Статья вызвала большой интерес, это и послужило поводом для написания новой. Давайте и дальше вместе разбираться, что это...

На моей кухне среди комнатных растений зимует кустик зеленого сельдерея. Осенью я привезла его с дачи и посадила в цветочный горшок, чтобы всю зиму у нас дома всегда была своя полезная витаминная приправа. Посев семян сельдерея проводят в конце февраля. Перед посадкой я замачиваю семена на трое суток в воде комнатной температуры, ежедневно меняя воду. Затем воду сливаю и закрываю семена влажной марлей, сложенной в несколько слоев, и жду до тех пор, пока не проклюнутся самые первые росточки. Пророщенные...