Если говорить по старинке, по-свойски, рапс — это ближайший родственник нашей привычной капусты. Да-да, той самой, что идет в борщ. На самом деле, ответ на вопрос, к какому роду растений относится рапс, из которого получают полезное?, звучит солидно: род Капуста (Brassica), семейство Крестоцветные. Получается, что этот золотистый красавец — двоюродный брат брокколи и горчицы. Удивительно, правда? Природа вообще мастак на такие сюрпризы: создала растение, которое само по себе в диком виде почти не встречается, будучи результатом древнего природного скрещивания сурепицы и огородной капусты. Глядя на эти стебли, сложно поверить, что они скрывают в себе столько ценностей...