Пошаговый рецепт риса со свининой

Как правильно готовить рассыпчатый рис? Важно знать несколько нюансов приготовления, иначе рис превратится в кашу. Секреты приготовления Прежде всего, надо правильно выбирать рис. Подойдёт длиннозёрный. Он содержит мало крахмала, не впитывает много воды при приготовлении и сохраняет форму. А круглый и среднезёрный лучше использовать для приготовления десертов, рисовой каши и разных супов. Готовить рис надо в посуде с толстыми стенками. Тогда он не будет пригорать. Предварительно крупу надо промыть...