Пирожки и расстегаи с яблочным повидлом
557 смотрели · 10 месяцев назад
Пирожки с повидлом
Ещё одна выпечка, тесно связанная с моими детскими воспоминаниями - такие расстегаи с повидлом делала прабабушка, а потом научила и меня. Так что давайте сегодня их испечём! Ингредиенты: Для дрожжевого теста: Для начинки: Приготовление: 1. Сначала необходимо замесить дрожжевое тесто. Для этого нужно смешать дрожжи (7 гр) с сахаром, залить их тёплым молоком и отставить полученную смесь в сторону на 15-20 минут до образования пенки. 2. В чашу просеять муку и соль, сделать углубление. Вылить подошедшие в молоке дрожжи, растительное масло и слегка взбитое яйцо...
РАССТЕГАИ С ПОВИДЛОМ🔥 Тесто прям нежнейшее вышло❤️Уверена-Ваши близкие оценят👍 ⠀ Нам понадобится: ⠀ ✅Вода-130 мл ✅Дрожжи-1 ч.л ✅Сахар-1 ст.л ✅Мука-270-300 гр ✅Яйцо-1 шт ✅Масло сливочное-50 гр ✅Повидло или джем(примерно грамм 300) ✅Желток(для смазывания)-1 шт ⠀ В тёплую воду добавляем дрожжи, сахар и 1 ст л муки, тщательно размешиваем и убираем минут на 10-15 до образования дрожжевой шапочки. ⠀ Затем в просеянную муку добавляем нашу смесь, яйцо, растопленное сливочное масло, заводим тесто и убираем подниматься в тёплое место на час-полтора. ⠀ Затем достаём и формируем расстегаи. Тесто делим на небольшие одинаковые кусочки, каждый раскатываем в круг, делаем надрезы по краям. В середину выкладываем немного джема или повидла и внахлест соединяем края, как на видео. ⠀ Смазываем расстегаи желтком и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. ⠀ Приятного Вам аппетита❤️❤️❤️ Больше рецептов на любой вкус на моем канале @sibiryachka_tanya