Этот продукт получают путем отжима масла из семян рапса. Он содержит 22 ненасыщенные жирные кислоты, производные от α-линоленовой и линолевой кислот. Ценность этих веществ состоит в том, что организм человека не способен вырабатывать их самостоятельно и потому они считаются незаменимыми. Человек и животные могут получить их только с пищей. Сегодня рапсовое масло завоевало популярность...

Рапсовое масло — универсальный продукт, который используют в кулинарии, промышленности и народной медицине. В его состав входят полезные жиры и питательные вещества, которые наделяют его рядом преимуществ. Какая польза продукта и как его использовать, объяснил доктор медицины Пунам Сачдев и диетолог Кэти Дэвидсон. Польза и состав рапсового масла Что такое рапсовое масло? Рапсовое масло — это растительное масло из семян рапса. Существует разновидность рапсового масла, которую называют канола. Его...