Этот продукт получают путем отжима масла из семян рапса. Он содержит 22 ненасыщенные жирные кислоты, производные от α-линоленовой и линолевой кислот. Ценность этих веществ состоит в том, что организм человека не способен вырабатывать их самостоятельно и потому они считаются незаменимыми. Человек и животные могут получить их только с пищей. Сегодня рапсовое масло завоевало популярность...