Добро пожаловать! Наверно, хоть раз в жизни, когда вы приходили в ресторан, задавались вопросом: "Как же происходит работа в ресторане?", "Куда постоянно уходят официанты?", "Почему долго несут мой заказ?", "И почему меня не могут посадить за стол, который хочу именно я?". Честно сказать, когда я только начал ходить в различные заведения, у меня возникали вопросы. Они казались мне вполне логичными и простыми. И все же приоткрыла эту завесу тайны моя первая работа в общепите. На тот момент я ещё учился в универе, и, как и многим, мне нужна была подработка. Мой близкий друг помог с устройством на работу...

Вопрос на собеседовании: "Почему Вы ушли с предыдущего места работы?" Ответ одного соискателя: "Директор постоянно нагружал все новыми и новыми задачами. Никакой человек это не выдержит"... Ответ другого соискателя: "На прошлой работе я всё выстроил...