Почти каждый наверняка слышал о конфетах «Раковые шейки». Это не просто сладость - а настоящий гастрономический символ эпохи, сохранивший популярность и сегодня. Именно конфет с названием «Раковые шейки» лично я не застал, в моём детстве, да и сейчас они назывались «Рачки» или "Рачок", хотя вкус и общий смысл рецептуры не менялся со времён Российской империи. Я не особо любил эту карамель, поэтому в сладком новогоднем подарке эти конфеты доедались всегда в конце. Ну, знаете, когда вначале съедаются...