Маслом можно не только кашу испортить, но и изрядно свое здоровье. В чем отличие рафинированных и нерафинированных масел, какое и где лучше использовать, чтобы себе не навредить, будем разбираться. В процессе...

О рафинированном растительном масле наши соотечественники услышали не так давно, в конце 90-х, а до этого времени особого разнообразия масел не было, только обычное нерафинированное. Оно использовалось и для салатов и для жарки, правда запах таких «вкусностей» нравился не всем, слишком яркий вкус дает нерафинированное масло продуктам, которые на нем жарятся. А еще, под действием высоких температур, выделяет вредные вещества (канцерогены), которые пагубно влияют на человеческий организм. Попробовав...