Леденец из Изомальта с картинкой, изготовление
Изомальт: что это, и как правильно хранить декор из него?
Привет всем! Как у вас отношения с изомальтом? Я, например, очень люблю с ним работать. Да и декор из него выглядит чудесно, но есть свои нюансы… Например, элементы декора из изомальта могут стать липким и покрыться плёнкой, если неправильно их хранить 🫣 Это происходит из-за повышенной влажности. Расскажу, что ещё нужно учитывать при выборе способа хранения декора из изомальта и как это делать правильно 👇 ❗️Хранить такой декор лучше в сухом, плотно закрывающемся контейнере или в шкафу при комнатной температуре...
Как приручить изомальт в декоре?
Главное, о чем надо помнить при работе с изомальтом – о его высокой температуре. Поэтому, чтобы изомальт вышел «как на картинке», действуйте аккуратно и по рецепту. 4 правила в работе с изомальтом: 1️. Температурный баланс – Не нагревайте изомальт на максимальной мощности плиты и не доводите до кипения: он пожелтеет или даже сгорит. 2️. Условия хранения – Храните изомальт в сухом месте при комнатной температуре. Холодильник – неподходящее место: повышенная влажность испортит изомальт. 3️. Надежный...