Что такое киноа: суперфуд или очередная модная пустышка от маркетологов? Доказана ли его польза, что думают специалисты? Что лучше: киноа или гречка? Ответим на основные вопросы об экзотическом злаке. Собрали все, что нужно знать о пользе, вреде, выборе и употреблении киноа. Интересные факты Многие даже не знают, что такое киноа. Поэтому начнем с 10 интересных фактов, чтобы это исправить. Каким бывает Существует более сотни сортов киноа. Условно их делят на 3 основных вида: Деление по аналогии с рисом в этом случае не работает...

Киноа (Quinoa) — это одна из самых популярных круп в современной кулинарии. И я всё чаще стал её пробовать в разных вариантах приготовления и использования. В сегодняшней статье хочу вас немного поближе познакомить с этой крупой и поделиться рецептом вкусного и сытного завтрака - киноа с глазуньей и овощным салатом. Киноа — это семена родом из Анд. Инки считали эти зерна, а точнее семена Священным растением. Выращивается киноа уже около 5000 лет на территории региона, которые сегодня занимают Аргентина, Перу, Боливия, Эквадор и Колумбия...