Ранее уже писал про мёд, сотовый мёд, даже о кристаллизации мёда и прополисе. Но ведь не мёдом единым живут пчёлы. В мёде всё-таки недостаточно минеральных и органических веществ, чтобы полностью удовлетворить потребности пчелосемьи. Зато есть в больших количествах в цветках растений, а точнее, в пыльце. Вот как раз в этом и заключается главная роль медоносной пчелы в природе - опыление растений. Ведь пчёлы опыляют до 80% растений в ареале своего обитания. Пчеловоды собирают и пыльцу (обножку) и пергу (это пыльца смешанная с мёдом и прошедшая молочно-кислое брожение в ячейке)...

Перга (пчелиный хлеб) – это один из видов собранной медоносной пчелой пыльцы. В чем состоит ее польза и о возможных противопоказаниях читайте далее.