Главная опасность от употребления в пищу просроченного яйца — кишечная инфекция, в частности сальмонеллез. При заражении может появиться озноб, боль в желудке, повышается температура. В особой зоне риска находятся люди, у которых ослаблен иммунитет, — старики и дети. Чтобы обезопасить себя и своих близких, проверьте яйцо перед тем, как подать его на стол. «Бери и Делай» нашел 4 способа проверки свежести яиц. Все они достаточно простые и не займут много времени. Способ № 1: Опускание в воду Что понадобится: Как проверить: Опустите яйцо в воду...

Хозяйки используют яйца для приготовления различных полезных и вкусных блюд. Несвежее яйцо может не только испортить пищу, но и значительно навредить здоровью. Как не потратить деньги впустую и еще в магазине определить, свежее яйцо или нет? При покупке яиц в магазине Перед тем, как купить яйца, внимательно осмотрите упаковку. На ней не должно быть вмятин, разрывов и мокрых пятен. Обратите внимание на срок годности продукта. Если он подходит к концу, яйца внутри, скорее всего, уже не свежие и от покупки лучше отказаться...