Как объяснил изданию бывший заместитель министра сельского хозяйства РФ, доктор экономических наук Леонид Холод, стоимость продуктов зависит от множества факторов: инфляции, доходов населения, платежеспособного спроса, объема производства продуктов питания и объема их предложения на рынке, а также в целом обстановки на мировом рынке. В частности, на рост цен, по его словам, повлияет повышение НДС и высокая ключевая ставка Центробанка. Однако есть и факторы, которые сдерживают ожидаемое подорожание продуктов...