Всем привет! В последнее время я часто говорю о пользе пшена. Это одна из самых сытных, питательных и доступных составляющих чистого питания, к которой не все привычны. Хочу, чтобы вы подружились с пшеном - оно того стоит! О пшенке с тыквой и сливочным маслом мы говорим почти каждый день. Кстати, вот и она: Сегодня я дам еще несколько идей, а вы, надеюсь, поделитесь своими. Практикумы нам всем очень нужны. Кто реализует - делитесь фотографиями, это всегда интересно! Преимущества пшена (для мотивации): Давайте перейдем к наиболее выгодным для организма и приятным во всех отношениях сочетаниям...

Пшенная каша может быть гарниром, блюдом на завтрак или начинкой для традиционных карельских пирожков — калиток. Food.ru расскажет, как правильно приготовить пшенку, чтобы она была рассыпчатой и вкусной, а еще поделится интересными рецептами и кулинарными особенностями этой крупы. Как подготовить пшено Перед приготовлением промойте пшено в холодной воде, периодически сливая жидкость: она должна стать прозрачной. Иногда при длительном хранении крупа начинает горчить, поэтому после промывания ее полезно замочить на 5–10 минут в кипятке...