Все мы знаем, что рожь и пшеница – не одно и то же. Но в чем разница между ними? Рожь и пшеница относятся к одному семейству злаковых, но имеют отличия, очевидные и не очень. Пшеница Пшеница является одной из первых культур, которую человек научился возделывать. Об этом свидетельствует история. Например, в Древнем Египте и Древнем Китае пшеницу начали возделывать и употреблять в пищу еще за 4000 лет до нашей эры. Для Древней Руси пшеница была символом богатой жизни, она высоко ценилась и появлялась на столах людей на праздниках...