Рассказываем, как приготовить "золотую" крупу разными способами — в кастрюле, духовке, мультиварке и микроволновке. Из чего делают Как варить: - подготовка - что добавить - в кастрюле - в мультиварке - в духовке - в микроволновке Рецепты: 1. На молоке 2. С грушами и орехами 3. С яблоками и брусникой 4. С баклажанами и зирой 5. Щи 6. С тыквой 7. С изюмом и творогом Из чего делают пшенную кашу Пшенную крупу делают из проса — злака, который выращивался на территории Европы, Китая и Северной Африки...

Рассыпчатая пшенная каша на воде — дело довольно простое, если знать и соблюдать некоторые тонкости. Во-первых, крупу перед тем, как варить, следует тщательно промыть, иначе она будет горчить. Во-вторых, если вы хотите получить рассыпчатую кашу, важно соблюдать пропорции пшенки и воды (пропорции — 1:2). В-третьих, эта крупа требует особого режима тепловой обработки. Сначала пшено варится около 20 минут на среднем огне, а затем «отдыхает» в тепле еще примерно столько же. По сути, каша продолжает медленно готовиться, ведь в кастрюле под крышкой сохраняется очень высокая температура...