Пшенная каша на воде — это не просто еда, а настоящий кладезь полезных свойств, который легко приготовить даже новичку на кухне. Если вы никогда не варили пшено или думаете, что это сложно, расслабьтесь: этот процесс проще, чем кажется. Давайте разберём всё по полочкам, чтобы вы могли наслаждаться ароматной и рассыпчатой кашей, не тратя много времени и усилий. Мы также добавим несколько лайфхаков и интересных фактов, которые сделают ваш кулинарный опыт ещё увлекательнее. И, кто знает, может, пшенная...

Рассыпчатая пшенная каша на воде — дело довольно простое, если знать и соблюдать некоторые тонкости. Во-первых, крупу перед тем, как варить, следует тщательно промыть, иначе она будет горчить. Во-вторых, если вы хотите получить рассыпчатую кашу, важно соблюдать пропорции пшенки и воды (пропорции — 1:2). В-третьих, эта крупа требует особого режима тепловой обработки. Сначала пшено варится около 20 минут на среднем огне, а затем «отдыхает» в тепле еще примерно столько же. По сути, каша продолжает медленно готовиться, ведь в кастрюле под крышкой сохраняется очень высокая температура...