Пшеничные отруби – это оболочка зерна, которая остаётся после переработки пшеницы в муку. Несмотря на то, что отруби долгое время считались отходом производства, они являются ценным источником питательных веществ и оказывают множество положительных эффектов на здоровье человека. Пшеничные отруби богаты клетчаткой, витаминами группы B, минеральными веществами (магний, железо, цинк, фосфор) и антиоксидантами. Клетчатка, содержащаяся в отрубях, играет ключевую роль в поддержании здоровья пищеварительной системы и нормализации уровня сахара в крови...

Пшеничные отруби — продукт, который получают при производстве муки из пшеницы. У отрубей долгая история. Раньше ими кормили скот: размачивали в теплой воде и давали животным в виде пойла или смешивали с вареной картошкой и давали свиньям. Сегодня пшеничные отруби вошли в рацион людей по всему миру. Они широко используются в пищевой промышленности и домашней кулинарии. Пшеничные отруби часто добавляют в хлебобулочные изделия, каши, йогурты, мюсли и другие продукты. Калорийность и БЖУ пшеничных отрубей...