Процесс приготовления пшена на плите, в мультиварке, микроволновке и духовке немного отличается, так что стоит разобраться в нюансах, чтобы не испортить блюдо. Как подготовить пшено к варке Иногда можно увидеть маленькие черные кусочки, похожие на камешки — это неочищенное зерно. Выберите их, чтобы не испортить впечатление от готового блюда. Перед тем как варить пшенку, нужно обязательно промыть крупинки, ведь на их поверхности выделяются масла, из-за которых каша склеивается в один комок. Если хотите рассыпчатую пшенную кашу, нужно потратить время на тщательное промывание пшена...

Раньше, в моем детстве, уж очень я любила пироги с начинкой из пшенички, очень вкусная была начинка, но в нашей семье такие пироги делали не часто, пекли другие, но речь не о пирогах. Не знаю, по каким причинам, но пшеничная каша у нас не варилась, может быть родители не любили ее или другое что, но нет детских воспоминаний о таком блюде. Время шло, года бежали, и через большой промежуток времени, став сами уже взрослыми и самостоятельными, стали мы пшеничную крупу использовать для каш для животных, собакам да кошкам пшеничную кашу варили...