Пшенная каша. Пшено — самая загрязненная крупа, его следует тщательно промыть несколько риз, пока вода не станет прозрачном. В последний раз пшено надо промыть горячей водой — чуточку отпарить. Варить не большой воде, не ограничивая ее количества, до полу-готовности, а затем жидкость слить. Долить теплого молока и варить до его полного выпаривания...

Что же из себя представляет пшенная каша?? Пшенная каша - это блюдо, которое готовится из пшена, крупы из очищенных и пропаренных зерен проса. Она имеет приятный вкус и текстуру, а также содержит много питательных веществ. Пшенная каша явпяется одним из самых популярных блюд в России и многих других странах...