Сентябрь — самая яблочная пора. Всюду зреют и поспевают к столу свежие и сочные, сейчас ещё необыкновенно твердые, сочные ароматные плоды: слава октябрю и наливы, коричное и луганское розовое, антоновка и симеренко. На рынке, вам, возможно, попадется удивительное яблоко: крымский синап. Оно узкое и высокое, не круглое. С необыкновенно белой мякотью и страшно сочное. Знакомьтесь — это настоящее Средневековье на вашем столе, яблоко визайнтийских императоров. Пусть они дороги и каждое — завернуто в вощеную бумагу...

Как же хорошо было в детстве у бабушки в деревне! Особенно ближе к осени. Поспевают многочисленные фрукты и овощи, приходит сезон заготовок и приготовлений к зиме... В какой-то момент начинается сбор урожая, и утро следующего дня встречает тебя приятным ароматом свежих яблок, просыхающих в горнице на мешковине. К сожалению, #КнигаРастений не сможет вернуть те незабываемые ощущения из детства. Но мы можем рассказать о необычных сортах яблок, которые многие из вас даже не видели. Начнём рассказ с сорта Black Oxford...