Исследования биоэлектрических процессов в растениях ведутся уже более века, однако подавляющая часть научных работ посвящена высшим растениям. Такие виды, как венерина мухоловка (Dionaea muscipula), мимоза стыдливая (Mimosa pudica) или обыкновенная томатная культура, обладают развитой сосудистой системой. В их тканях находятся специализированные пучки — ксилема и флоэма, которые выполняют роль гидродинамических и электрических каналов. По ним физиологические импульсы могут быстро передвигаться от одного органа растения к другому...